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맛있는 이야기85

세종 산장가든 : (내돈내산)숯불 돼지갈비 석갈비 맛집 세종시 맛집하면 떠오르는 곳 중 한곳인 산장가든입니다. 이곳은 숯불갈비 전문점으로 이미 많은 사람들이 방문해서 식사를 하고 가는 곳이기도 합니다. 저 역시 몇번 가봤는데 갈때마다 만족스러운 식사를 하고 오는 곳이라 여러분께 소개시켜드리고자 이렇게 글을 쓰게 되었습니다. 새롭게 지어진 깨끗한 식당 정확히 기억은 안나지만 6~7년 전쯤일까요??? 그때 맛집 소문듣고 방문했을때엔 오래된 구옥건물이였고, 좌식 스타일로 되어있는 식당이라 살짝 불편하긴 했었어요. 그래도 세종 산장가든 숯불 돼지갈비 석갈비 맛에 반해 자주 방문했었던 식당이였습니다. 하지만 수도권으로 이사 후 방문할 기회가 없었는데요, 갑자기 그 맛이 생각나 오랜만에 재방문 했었어요. 정말 깜짝 놀라울 정도로 새건물이 들어서있었고, 깔끔한 이미지와 .. 2023. 8. 20.
대구 봉산찜갈비 : (내돈내산)마늘향 가득한 맛있는 갈비찜 대구하면 떠오르는 음식 중 하나인 찜갈비! 매콤한 양념과 부드러운 고기살점이 매력적인 요리죠. 특히나 동인동 찜갈비 골목은 전국에서도 유명해서 많은 관광객들이 방문하기도 합니다. 대구 찜갈비 골목에는 많은 찜갈비 전문점들이 있는데요... 저희는 그 중에서도 많은 유명인이 찾았던 대구 봉산찜갈비를 선택했어요. 왜 하필이면 '봉산찜갈비'인가요? 우선 이름부터가 특이한데요, 원래 가게이름은 따로 있지만 사람들이 부르기 쉽게 줄여서 부른다고 해요. 그리고 위치상으로는 중구청 근처라서 찾기 쉽고, 주변에 다른 맛집들도 많아서 선택지가 다양하다는 장점이 있죠. 제일 좋았던 점은 대구 여행을 같이 한 지인 중 한명이 엄청난 맵찔이라 조금이라도 매운맛이 나면 입도 못대는데요, 그런분들을 위한 간장찜갈비 메뉴가 준비되어.. 2023. 8. 19.
인덕원 북경오리화덕구이 : (내돈내산)담백한 매력에 빠져보자 북경오리화덕구이는 중국 요리의 대표적인 메뉴 중 하나로, 유럽과 아시아를 통틀어 세계 유명한 요리 중 하나입니다. 이 아름다운 요리의 역사는 몇 백 년 전에 거슬러 올라갈 수 있는데요, 북경오리화덕구이 인덕원점은 그러한 전통을 여전히 지켜내고 있는 북경오리 요리의 대표적인 식당으로 잘 알려져 있습니다. 오늘은 인덕원 북경오리화덕구이의 매력에 대해 소개해보겠습니다. 특별한 오리구이의 맛 인덕원 북경오리화덕구이에서 사용하는 오리는 고기 품질이 좋은 것 같아요. 비록 오리고기의 원재료에 대해서 잘 알지는 못하는 비전문가이지만 그냥 딱 보기만 해도 담백하게 잘 구워져 나온 질 좋은 오리를 사용했다는 게 느껴질 정도라니깐요~! 특히 바싹한 오리껍질 구이는 정말 만족스러운 식감을 제게 안겨주었어요 ^^ 이래서 모두.. 2023. 8. 18.
충북 옥천 방아실 돼지집 : (내돈내산)돼지고기 전문점의 매력 방아실 돼지집의 인기 메뉴 방아실 돼지집은 지역에서 가장 인기 있는 돼지고기 전문점으로 알려져 있어요. 특히 기본 메뉴인 삼겹살, 목살, 갈비와 함께 고기의 질이 뛰어난 지리산에서 온 돼지고기를 사용한다고해요. 특히 함께 판매중인 된장찌개는 집된장으로 만들어진건지 잘 모르겠지만 너무 매력적인 맛이였어요. 그 어느 누구도 거역할 수 없는 돼지 생고기의 맛! 거기에 된장찌개와 소주 한잔이면 무엇이 부러울까요? 제가 방문한 그날도 손님이 어마어마하게 많았는데요, 다행히 식사때를 비켜 가서 대기 시간은 없이 입장 할 수 있었답니다. 친구랑 2명이가 갔기때문에 일단 2인분으로 달려봤는데요, 바로 1인분 더 추가했다는 것은 아무리 숨기고 싶어도 숨길 수 없는 비밀 ^^; 방아실 돼지집에서의 독특한 서비스 및 분위기.. 2023. 8. 18.
제주 런던베이글 : (내돈내산)런던베이글뮤지엄 제주도는 아름다운 자연경관과 다양한 먹거리로 유명한데요, 특히 제주는 바다 근처라 해산물 요리가 많아요. 하지만 저는 육지사람이라 그런지 회나 초밥같은 날것보다는 빵종류가 좋더라구요. 그래서 이번엔 제주도 빵집 중에서도 베이글 맛집인 “런던베이글뮤지엄”이라는 곳을 소개해드릴게요. 가게 이름이 왜 런던베이글뮤지엄인가요? 이름 그대로 런던베이글뮤지엄은 영국식 베이글로 유명한 가게입니다. 실제로 사장님께서 영국 유학시절 먹었던 베이글 맛을 잊지 못해 직접 차리셨다고 해요. 그래서인지 간판에서부터 영국 국기가 그려져있네요. 영국식 베이글이란 어떤건가요? 사실 한국에서는 미국식 베이글밖에 접해보지 못해서 생소하게 느껴질수도 있지만, 알고보면 유럽쪽에선 흔하게 먹는 음식이에요. 대표적으로 프랑스 파리바게트처럼 말이.. 2023. 8. 17.
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