부산 조방낙지 : (내돈내산)역시 그 명성 그대로!

안녕하세요, 여러분!

 

오늘은 한국의 바다 도시 '부산'에서 만날 수 있는 특별한 음식점에 대해 이야기 해볼까요?
그 곳은 바로~~~! 두구두구두구!!!!... '부산 조방낙지'입니다.
부산에서 유명한 음식으로 많은분들께서 돼지국밥이나 밀면을 알고계시는데요, 조방낙지도 엄청 유명하더라구요~!
제가 먹었던 범일동 조방낙지 지금부터 이야기 보따리 풀어볼까요?

## 부산 조방낙지란?

부산 범일동에 위치한 이곳은 방문객들에게 신선하고 맛있는 낙지 요리를 제공하는 식당입니다.
한때는 범일동 조방낙지 골목이 형성되어있어서 정말 많은 식당들이 즐비했었는데, 제가 2023년 5월쯤 방문했을때엔 많은 식당들이 사라졌더라구요.
이렇게 맛있는 조방낙지가 왜 사라지고있는지 안타까울뿐이네요 ㅠㅠ
부산 조방낙지 볶음이라고 해야하나? 전골이라고 해야하나?
여튼.... 특별한 부산의 조방낙지볶음 맛은 전국 어디에서도 비교가 안된다고 할 수 있죠~ ^^

## 왜 조방낙지인가?

"조방낙지"라는 이름은 이곳 부산 범일동에 옛날에 조선방적 공장이 있었다고 해요...
그래서 조선방적 이름을 줄여서 조방... 그리고 낙지볶을 골목이 형성되어 "조방낙지"라고 불리어지게되어서 마치 대명사처럼 불리워지고 있어요!
특위의 다양한 재료와 함께 신선하게 준비된 낙지 요리는 방문객들에게 특별한 맛을 선사한다고 할 수 있어요 ^^

## 부산 조방낙지의 독특함

여기 부산 조방낙지의 가장 독특한 점은 바로 그 메뉴와 맛입니다.
싱싱한 낙지를 사용하여 특화된 양념작으로 볶아진 낙지볶음은 준비된 다양한 요리들이 방문객들에게 최상급의 맛과 향을 선사합니다.
거기에 부산의 소주... 대선과 함께라면 100마디 말이 필요없겠죠? ^^;

 

 

오리지널 낙지볶음도 물론 맛있지만 다양하게 추가된 부재료를 통해서 그 맛이 더욱 업그레이드 되었다고 할 수 있는데요...
그 중에서도 낙지와 곱창과 새우가 한데 어우러진 낙곱새볶음은 최고의 선택이라고 할 수 있어요 ^^
각종 야채와 당면이 어우러진 낙곱새볶음의 맛은....
다들 상상하시는 그대로랍니다 ㅎㅎ ^^

## 마치며...

만약 여러분이 부산을 방문한다면 '부산 조방낙지'를 반드시 체크리스트에 넣어보세요.
맛있는 낙지요리와 함께하는 시간은 여러분의 부산 여행을 더욱 특별하게 만들어 줄 것입니다.
부산 범일동에 위치한 조방낙지 골목 꼭 한번 방문해보세요~
기대하셔도 좋습니다! ^^

 

지금까지 부산 조방낙지 내돈내산 맛있게 먹은 후기였습니다.