목포 성식당 떡갈비 : (내돈내산)맛은 있는데.... 솔직후기!

안녕하세요, 여러분!

 

목포 성식당에서 유명한 떡갈비, 많이 유명하죠?
식객 허영만의 백반기행뿐만 아니라
생방송오늘저녁, 백종원의3대천왕 등...
다양한 TV프로그램에서 선보였던 맛집 중의 맛집이죠~!

## 목포 성식당의 떡갈비 부위는?

 

목포 성식당의 떡갈비에 사용되는 고기는
국내산 젖소가 사용된다고 해요~
갈비나 등심, 채끝, 사태 등의 부위가 사용되는데요...
이러한 부위의 고기를 사용하여 쫄깃한 육질을
느낄 수 있으며, 기름기와 함께 고소한 맛이 일품입니다.

## 목포 성식당 떡갈비 조리법은?

 

목포 성식당에서 떡갈비는 먼저 고기를 손질하고
적절한 크기로 자는 것 같더라구요~
다른 일반적인 떡갈비처럼 고기를 다지지는 않았어요.
고기덩어리가 보인 정도로 다소 큼직하게 자른다고 해야하나?

 

 

 

그 후, 특별한 소스와 함께 구워내어 고기의 맛과 향을 더해줘요~
쫄깃한 식감이 더해져서, 고기와 어우러져서
많은분들이 찾으시는 메뉴인 것 같아요!

## 목포 성식당에서 떡갈비의 가격은?

 

목포 성식당에서 떡갈비는 1인분 기준으로 다소 비싸다고 느꼈어요.
2인분 이상만 주문이 가능했는데요...
떡갈비 백반을 주문하면 1인분 기준으로 30,000원이였습니다.
성인 2명이 간다면 한끼 식사 가격으로 60,000원이라고 하니
살짝쿵 당황스러운 가격이기도 했네요!

## 마치며...

 

목포 성식당에서는 유명한 떡갈비를 맛볼 수 있어요.
국내산 젖소의 여러가지 부위를 이용해 만든 떡갈비는
그 육질과 맛이 일품이라고 할 수 있었네요.

하지만 개인적으로 아쉬운 점이 있다면...
다소 높은 가격대와 함께
제가 먹은 그 날만 그랬는지는 모르겠지만...
떡갈비가 다소 질기다는 느낌을 잔뜩 받았습니다.

 

 

 

저의 개인적인 의견이였으니
목포의 유명한 성식당에서 여러분들께서는
맛있는 떡갈비 드셔보시고 객관적으로 판단해보시길 바랄께요~

 

 

 

참, 방문객들이 아~~~주 많으니...
미리 가셔서 예약해놓으시고,
근처 목포종합수산시장 들러서
시장 구경하는 맛도 꼭 느껴보시길 추천드려봅니다 ^^

지금까지 목포 성식당 떡갈비 내돈내산 맛있게 먹은 후기였습니다~!